Когда в текстах мало толку, дайте критику двухстволку....

[Dark_Elis]

Цитата: Автор: Bell О чем должен знать и говорить критик: об орфографии, стилях, фабулах, завязке, развитии, финале?

Думаю, что именно об этом.

Цитата: Автор: Bell Или об особенностях речи, идеях произведения,

Особенности речи он должен отметить, возможно, в том числе и недостатки.

Цитата: Автор: Bell авторском мировоззрении, а также личности самого писателя?

А это какое имеет отношение к литературе? Ну, мировоззрение еще куда ни шло, но личность автора - это не должно беспокоить критика.

Цитата: Автор: Bell Поддерживает ли критик автора или является ему досадной помехой, чей взгляд только лишь задевает чувства и амбиции творческого человека?

А уж это зависит от таланта критика. В любом случае к критике следует относиться спокойно. Как к обучающему моменту.